Полезна ли замороженная пища?

Сегодня многие оценили удобство использования замороженных продуктов. Такой вид сохранения полезных элементов и минералов не только удобен, но и экономит огромное количество времени при приготовлении пищи. Ежедневно можно увидеть множество машин возле супермаркетов, которые используют рефрижераторные перевозки для своевременной доставки витаминов к нам на стол.

Почему же замороженные продукты полезны? Дело в том, что при глубокой заморозке (а именно этот вид сохранения полезных веществ используется чаще всего) морковь, кабачки, яблоки, вишни и другие овощи и фрукты помещаются в экстремально холодную температуру. Благодаря резкой смене температуры уже через 3-4 часа можно получить полезный замороженный продукт без использования разных консервантов и приправ.

Как правило, замороженные фрукты и овощи продаются в упаковках различного размера.

Покупать большие упаковки замороженных овощей и фруктов гораздо удобнее и экономнее при условии наличия места для хранения. Их можно разделить на более мелкие порции, что позволит растянуть срок использования продуктов.

Несмотря на огромный ассортимент замороженных продуктов в супермаркетах столицы, которые обеспечивают продукцией грузоперевозки рефрижератор Москва, запастись впрок замороженными овощами можно и самостоятельно. Для этого нужно выполнить такие несложные операции:

  • Подготовить овощи или фрукты – очистить их от несъедобных частей, кожуры или хвостиков;
  • Обдать сырье паром или обработать их горячей водой в течение 2-5 минут. Также можно пробланшировать сырье в микроволновке;
  • Плотно упаковать – оптимальная упаковка: по 1 кг сырья в пакет;
  • Поместить в морозильную камеру быстрого замораживания.

Активное употребление замороженных продуктов – это разнообразие ежедневного рациона, обогащение его полезными и необходимыми макро- и микроэлементами, которых часто не хватает в осенне-зимний сезон.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

*
rss facebook twitter
Как вам такой ролик с русской бабой?